Stickstoff für Schankanlagen
Kontinuierliche Versorgung für Ihren Bierausschank
Im professionellen Getränkeausschank spielt das richtige Mischgas eine entscheidende Rolle für Geschmack, Textur und Qualität. Besonders beim Bierausschank sorgt Stickstoff (N₂) in Kombination mit Kohlendioxid (CO₂) für:
- stabile Schaumkrone
- ein weiches, cremiges Mundgefühl
- ein neutrales Geschmacksprofil
- gleichbleibende Ausschankqualität auch über lange Leitungen hinweg
Vorteile der eigenen Stickstofferzeugung
Mit einer Vor-Ort-Erzeugung von Stickstoff profitieren Gastronomie und Getränkeprofis von zahlreichen Vorteilen:Unabhängig von Gaslieferanten
Keine Engpässe, keine Transportkosten, keine Abhängigkeit von Dienstleistern
Bedarfsgerechte Stickstoffproduktion
Die erzeugte Menge wird exakt an den täglichen Ausschank angepasst
Kosteneffizient & nachhaltig
- deutliche Einsparung im Vergleich zu Flaschenlieferungen
- weniger Logistik
- reduzierte CO₂ Emissionen
Hygienische Versorgung – auch bei langen Leitungen
Für lange Ausschankstrecken (z. B. zwischen Lagerkeller und Theke) ist eine kontinuierliche Stickstoffversorgung unverzichtbar
Wie funktionieren Stickstoffgeneratoren
Moderne Stickstoffgeneratoren arbeiten mit dem PSA Verfahren (Pressure Swing Adsorption). Dabei:
- wird Umgebungsluft angesaugt
- Sauerstoff und Feuchtigkeit werden herausgefiltert
- hochreiner Stickstoff wird für den Ausschank bereitgestellt
Einsatzbereiche in der Getränkeindustrie
Stickstoff kommt in unterschiedlichen Bereichen zum Einsatz
- Bars, Gaststätten, Restaurants
- Event und Stadiongastronomie
- Weinausschank (Fassentleerung)
Unser Produktfinder
Finden Sie in wenigen Schritten genau den Kompressor, der zu Ihren Anforderungen passt. Mit unserem Produktfinder filtern Sie bequem nach Leistung, Einsatzbereich und weiteren Kriterien – und erhalten so eine maßgeschneiderte Empfehlung für Ihr ideales Produkt.
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